Baccalà alla vicentina
Stoccafisso 100%
1-2 PORZIONI
TMC 40 giorni
200g
Il baccalà alla vicentina secondo l’antica ricetta della venerabile Confraternita del Bacalà di Sandrigo. Solo stoccafisso al 100%, olio evo, sarde sotto sale, latte, farina di riso, formaggio grattugiato, sale, pepe e prezzemolo.
PREPARAZIONE: da scaldare 5 minuti in padella a fuoco medio basso oppure in forno a microonde per 3 minuti forando prima la confezione con lo stuzzicadenti.
PERFECT SERVE: servito caldo con polenta in fetta
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