Filetto di merluzzo pastellato

2 PORZIONI

TMC 25 giorni

200g P.V.

Cuori di merluzzo norvegese di primissima qualità vengono da noi semplicemente pastellati e fritti. Come antipasto o come secondo piatto, il merluzzo saprà conquistare anche i palati più esigenti!

PREPARAZIONE: preriscaldare il forno a 180° ed infornare per 10 minuti circa (il forno dev’essere caldissimo altrimenti si rischia di lessare il prodotto) oppure usare una padella antiaderente sempre preriscaldata e spadellare per qualche minuto.

PERFECT SERVE: Da servire croccante come bocconcino per l’aperitivo o come secondo piatto, il merluzzo panato è ideale anche per i più piccoli.